怎么改善1型糖尿病? 膳食中增加多酚、多糖成分食物显著有益

1型糖尿病人的胰岛功能基本衰竭,人体对血糖调节能力非常差,血糖起伏很大,并发症风险很高。怎么来改善血糖控制呢?中国江南大学孙嘉教授团队研究后认为,日常服用膳食多酚、多糖高的食物有显著作用,可以通过通过调节β细胞功能及活性、肠道菌群和/或肠道免疫稳态来改善1型糖尿病,值得关注,考虑怎么通过饮食干预来改善1型糖尿病控制。

一、1型糖尿病

1型糖尿病,旧称胰岛素依赖型糖尿病,是一种代谢紊乱综合征,其特征是由于胰岛素绝对缺乏引起的高血糖,这种疾病主要是由于通过免疫或者其他原因介导胰腺β细胞的破坏而导致。1型糖尿病人的胰岛功能会逐步走向衰竭,胰岛素分泌紊乱、严重不足,血糖起伏很大,需要补充外源性胰岛素来控制血糖。

二、通过服用膳食多酚、多糖可能改善1型糖尿病控制

最近,某些在食品工业中具有潜在应用的膳食化合物,特别是多酚和多糖,由于其通过调节β细胞功能、肠道微生物群和/或免疫系统而对T1D(1型糖尿病)具有显著的抗糖尿病作用而受到越来越多的关注。怎么来评估其影响呢?中国江南大学孙嘉教授团队进行相关分析研究,总结膳食多酚(槲皮素、花青素、木黄酮、表没食子儿茶素-3-没食子酸酯和白藜芦醇)和膳食多糖(β-葡聚糖、果聚糖和果胶)在1型糖尿病(T1D)中的保护作用及机制,并形成综述发表在权威营养杂志《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上。

综述认为:

1、膳食多酚和多糖通过调节β细胞功能及活性、肠道菌群和/或肠道免疫稳态来调节T1D(1型糖尿病);

2、膳食多酚和多糖在T1D(1型糖尿病)中的效果受剂量、作用时间和化合物结构(如聚合度及甲基化程度)等因素影响;

3、设计T1D(1型糖尿病)患者功能性食品仍具有挑战(如食品加工技术、生物利用度和稳定性等),需要更多探索与评估。

总体来看,摄入合理的膳食多酚、膳食多糖可能对1型糖尿病控制是有益的。

三、哪些食物成分多酚、多糖(益生元)比较多?

1、蓝莓、葡萄、树莓、草莓等浆果或者其他新鲜水果;

2、燕麦、玉米等粗粮杂粮;

3、绿茶、咖啡等一些天然植物饮料;

4、黄芪、人参等一些中药材;

5、洋葱、辣椒等各种蔬菜。

因此,进行饮食营养干预不仅对2型糖尿病有益,对1型糖尿病也一样有益的,平常多吃点多酚、多糖(益生元)高的食物,有益血糖控制,改善健康。

posted @ 22-11-24 12:56 admin  阅读:
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